Robot Coupe grönsaksskärare med kontinuerlig matning CL 40, 0,5 kW, 230 V

Robot Coupe CL 40 är en maskin för kontinuerlig bearbetning av grönsaker avsedd för restauranger, hotell och cateringföretag som hanterar 20 till 80 portioner per servering. Den är tillverkad i Frankrike och har en effekt på 0,5 kW. Maskinen drivs av en borstlös industriell induktionsmotor med axel i rostfritt stål – konstruerad för jämn bearbetning av stora volymer utan det buller och underhåll som krävs för alternativ med borstmotorer, och har en ljudnivå under 70 dB(A).

Den bänkskivemonterade konstruktionen utan skål håller arbetsflödet igång: råvaran matas in kontinuerligt genom en stor rektangulär påfyllningstratt eller det 58 mm breda cylindriska röret, och den skurna produkten matas ut direkt i behållaren nedanför. Två skivor ingår i leveransen – ett 2 mm rivjärn och en 4 mm skivskärare – och hela Robot Coupes sortiment av skivor är kompatibelt för ytterligare skäralternativ. Alla löstagbara delar tål diskmaskin, vilket minimerar städningen efter användning.

Med en vikt på 16 kg och en kompakt storlek på 303 × 224 mm passar CL 40 utmärkt i trånga arbetsstationer och är det rätta valet för kök som behöver en pålitlig daglig kapacitet utan att behöva satsa på en fristående enhet.