Sirman spiralblandemaskin Hercules 10, 12 L, 8 kg

Sirman Hercules 10 er en deigblander med fast hode og spiral, utviklet for kontinuerlig produksjon av pizza- og brøddeig, og kan håndtere opptil 8 kg deig per batch i sin 12-liters bolle i rustfritt stål. Maskinen er bygget rundt en svært effektiv, ventilert motor og et forsterket kjededrev, og sikrer jevn og grundig blanding ved hjelp av et smidd spiralverktøy – den type mekanisk pålitelighet som tåler belastningen i et travlt pizzeria- eller bakeri-kjøkken.

Stålkabinettet i C40 med ripebestandig pulverlakkering sørger for at maskinen fremstår profesjonelt på gulvet, mens bollen og akselen i børstet rustfritt stål (AISI 304) oppfyller hygienestandardene for kontakt med matvarer. Lavspenningskontroller med IP67-klassifisering og et sikkerhetsgodkjent lokk med åpning for tilsetning av ingredienser gjør at operatørene kan arbeide trygt uten å måtte stoppe syklusen. Hjul følger med som standard, og det er mulig å få en timer som tilleggsutstyr for bedre kontroll over prosessen.

Med sine 305 × 580 × 560 mm er Hercules 10 kompakt nok til å passe inn i trange arbeidsområder, og den drives av en standard enfaset 230 V-strømforsyning – noe som gjør den til en praktisk første- eller andremiksere for uavhengige pizzeriaer, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger pålitelig deigproduksjon uten behov for en egen elektrisk installasjon.