Imperia manuell pastakjevle i svart, 150 mm

Imperia i Pasta Nera (modell 119) er en manuell pastakjevle produsert i Italia, utviklet for å kjevle og skjære fersk pasta med jevn kvalitet gjennom 6 justerbare tykkhetsinnstillinger på 150 mm forkromede stålruller. Den svartmalte stålrammen gjør maskinen kompakt og stabil på arbeidsbenken, noe som gjør den praktisk for små restaurantkjøkken, hotellfrokostservering, trattoriaer og kokkeskoler der fersk pasta tilberedes på bestilling.

I standardpakken følger det med en dobbel skjæremal for både tagliatelle og fettuccine, i tillegg til en kjevle i massiv bøk, en skrape i bøk og en håndsveiv – nok til å begynne å lage lasagneplater og skjære pasta med en gang. Når produksjonsvolumet øker, kan maskinen utstyres med Imperia Pasta Facile-motorsettet, og den kan utvides med Simplex- eller ekstra Duplex-skjæreformer, et Millegnocchi-gnocchi-tilbehør og en raviolimaker.