Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Imperia i Pasta Nera

    Imperia manuell pastakjevle i svart, 150 mm

    På bestilling

    695,00€ 574,38€ ekskl. mva
    695,00€ 574,38€ ekskl. mva
  • Imperia iPasta Limited Edition

    Imperia manuell pastamaskin iPasta Limited Edition, 145 mm

    På bestilling

    673,99€ 557,02€ ekskl. mva
    673,99€ 557,02€ ekskl. mva
  • Flatwork Ironer, 1504 mm, 20.7 kW, 1–6 m/min

    Imesa Flatwork Ironer MCA 150, 1504 mm, 20.7 kW, 1–6 m/min

    Pris etter forespørsel

  • Front-Loading Washing Machine, 8 kg, 1400 rpm

    Imesa frontmatet vaskemaskin PELW 80 EDP, 8 kg, 1400 o/min

    Pris etter forespørsel

  • High-Spin Washing Machine, 23 kg, 850 RPM

    Imesa vaskemaskin med høy sentrifugeringshastighet LM 23, 23 kg, 850 o/min

    Pris etter forespørsel

  • Hatco HWB-FUL

    Hatco isolert, innebygd oppvarmet beholder HWB-FUL, GN 1/1, 1,2 kW

    På bestilling

    811,99€ 671,07€ ekskl. mva
    811,99€ 671,07€ ekskl. mva
  • Hatco FTBR-S2

    Hatco Drop-In Frost Top, Slim Remote FTBX-S2, 2× bakebrett, 1395 mm

    På bestilling

    5.053,00€ 4.176,03€ ekskl. mva
    5.053,00€ 4.176,03€ ekskl. mva
  • Hamilton Beach 8 Quart CPM800 Hamilton Beach 8 Quart CPM800

    Hamilton Beach planetarisk kjøkkenmaskin CPM800, 8 L, 1,5 kW, 7 hastigheter

    På bestilling

    1.148,29€ 949,00€ ekskl. mva
    1.148,29€ 949,00€ ekskl. mva
  • Vertical Batch Freezer, 25 L/h, Air-Cooled, 230 V

    Vertikal batchfryser, 25 L/t, luftkjølt, 230 V

    Pris etter forespørsel

  • Combined Batch Freezer & Pasteuriser, 35–60 L/h, 10 kW

    Kombinert batchfryser og pasteurisator, 35–60 L/t, 10 kW

    Pris etter forespørsel

  • Degreasing Immersion Tank, 420 L, 75°C, 1.4 kW

    Avfettingsbad, 420 L, 75 °C, 1,4 kW

    På bestilling

    6.013,70€ 4.970,00€ ekskl. mva
    6.013,70€ 4.970,00€ ekskl. mva
  • Degreasing & Decarbonising Tank, 280 L, 75°C

    Avfettings- og avkullingsbeholder, 280 L, 75 °C

    På bestilling

    4.392,30€ 3.630,00€ ekskl. mva
    4.392,30€ 3.630,00€ ekskl. mva
  • Pasta & Pizza Dough Sheeter, 420 mm, 0.37 kW

    Fimar deigkjevle for pasta og pizza, 420 mm, 0,37 kW

    Leverandørens lagerbeholdning

    2.999,59€ 2.479,00€ ekskl. mva
    2.999,59€ 2.479,00€ ekskl. mva
  • Dough Roller / Pasta Sheeter, 320 mm, 0–10 mm

    Fimar deigvals / Pastavals, 320 mm, 0–10 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    2.830,19€ 2.339,00€ ekskl. mva
    2.830,19€ 2.339,00€ ekskl. mva
  • Pasta & Pizza Dough Sheeter, 520 mm, 0–10 mm

    Fimar deigkjevle for pasta og pizza, 520 mm, 0–10 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    3.156,89€ 2.609,00€ ekskl. mva
    3.156,89€ 2.609,00€ ekskl. mva
  • Fama TI22 R Unger

    Fama Meat Mincer TI22 R Unger, 1.5 kW, 350–400 kg/h

    På bestilling

    2.599,08€ 2.148,00€ ekskl. mva
    2.599,08€ 2.148,00€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7