Beskrivelse
Smeg 3751 er et sett med fire perforerte bakeplater i aluminium i standardformatet EN 600×400 mm for konditorvarer, utviklet som originalt tilbehør til konveksjons- og kombinasjonsovner i Smegs ALFA-serie. Den flate, perforerte aluminiumsoverflaten sikrer jevn luftstrøm og jevn bruning over hele bakeplatens overflate – akkurat det som kreves ved storstilt produksjon av konditorvarer og bakervarer.
Disse bakene leveres i en pakke med fire stk. og er bekreftet kompatible med ovnsmodellene ALFA 140, ALFA 142, ALFA 143, ALFA 144, ALFA 241, ALFA 341, ALFA 420 og ALFA 425, noe som gjør dem til en enkel like-for-like-erstatning eller kapasitetsutvidelse for bakerier, hotellkjøkken, konditorier og cateringvirksomheter som allerede bruker Smeg ALFA-utstyr.
