Supra Butcher Cērtamais nazis SQ37016B, 16 cm

„Supra Butcher Cērtamais nazis SQ37016B“ no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls gaļas cērtamais nazis ar kompaktu 16 cm (6¼") asmeni un svaru 0,45 kg, kas paredzēts gaļas porcijām sadalīšanai un sīkāku gaļas gabalu sasmalcināšanai gaļas veikalos, restorānu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Vieglāks svars ir piemērots ātrai un atkārtotai sasmalcināšanai uz sagatavošanas galda.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram izstrādājumam tiek veikta ar lāzeru kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai; visi materiāli ir sterilizējami, kā arī izturīgi pret koroziju un karstumu.

Izstrādāts un izgatavots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu. Šis pats cērtamais nazis ir pieejams arī ar 18 cm garu asmeni, melnā krāsā un ar sarkanām, dzeltenām un zilām HACCP rokturiem.