Tecna līmes nazis TD15018R, 18 cm, sarkans

„Tecna” griešanas nazis TD15018R ir profesionāls griešanas nazis ar 18 cm (7”) garu smailu asmeni, kas paredzēts griešanai un liemeņu sākotnējai atvēršanai gaļas veikalos un gaļas pārstrādes telpās. Šaurā, smaile galviņa ir paredzēta vienam dziļam, kontrolētam griezumam.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram izstrādājumam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Rokturis ir izgatavots ar divkāršo injekcijas formēšanas metodi: stingrs polipropilēna serdeņš, kas savienots ar tērauda kātu, un mīksts SEBS ārējais slānis ar mikrosfēru tekstūru, kas samazina slīdēšanu un uzlabo saķeri. Visi materiāli ir netoksiski, piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīna un sterilizējami, kā arī iztur augstas temperatūras, nemainot formu. Saskaņā ar HACCP krāsu sistēmu sarkana krāsa ir paredzēta neapstrādātai gaļai, tādējādi nazis tiek turēts atsevišķi no rīkiem, kurus izmanto citu pārtikas produktu apstrādei.

Šis pats modelis ir pieejams arī ar dzeltenu rokturi un 16 cm garu asmeni. Izstrādāts un ražots Itālijā uzņēmumā „Ambrogio Sanelli“, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu.