Tecna līmes nazis TD15016Y, 16 cm, dzeltens

„Tecna“ griešanas nazis TD15016Y ir profesionāls griešanas nazis ar 16 cm (6¼”) garu smailu asmeni, kas paredzēts griešanai un liemeņu sākotnējai atvēršanai gaļas veikalos un gaļas pārstrādes telpās. Šaurā, smailā gals ir paredzēts vienam dziļam, kontrolētam griezienam.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram izstrādājumam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Rokturis ir izgatavots ar divkāršo injekcijas metodi: stingrs polipropilēna kodols, kas savienots ar tērauda kātu, un mīksts SEBS ārējais slānis ar mikrosfēru tekstūru, kas samazina slīdēšanu un uzlabo saķeri. Visi materiāli ir netoksiski, piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīna un sterilizējami, kā arī iztur augstas temperatūras, nemainot formu. Saskaņā ar HACCP krāsu sistēmu dzeltenā krāsa ir paredzēta termiski apstrādātai gaļai vai mājputnu gaļai, tādējādi nazis tiek turēts atsevišķi no piederumiem, ko izmanto citu pārtikas produktu apstrādei.

Šis pats modelis ir pieejams arī ar sarkanu rokturi un 18 cm garu asmeni. Izstrādāts un ražots Itālijā uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu.