Tecna šaurais kaulu izgriešanas nazis TD07014B, 14 cm

„Tecna Narrow Boning Knife TD07014B“ ir profesionāls atkaulošanas nazis ar 14 cm (5½”) garu šauru asmeni, kas paredzēts gaļas atdalīšanai no maziem kauliem un locītavām gaļas veikalos, restorānu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Šaurā asmens forma nodrošina precīzu kontroli, strādājot tuvu kauliem un skrimšļiem.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram izstrādājumam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Rokturis ir izgatavots, izmantojot divkāršo injekcijas formēšanu: stingrs polipropilēna kodols, kas savienots ar tērauda kātu, un mīksts SEBS ārējais slānis ar mikrosfēru tekstūru, kas samazina slīdēšanu un uzlabo saķeri. Visi materiāli ir netoksiski, piemēroti mazgāšanai trauku mazgājamā mašīna un sterilizējami, kā arī iztur augstas temperatūras, nemainot formu.

Šis pats modelis ir pieejams arī ar sarkanām un dzeltenām rokturīm, kā arī ar 16 cm un 18 cm garām asmeņiem. Izstrādāts un izgatavots Itālijā uzņēmumā „Ambrogio Sanelli“, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālu nažu ražošanu.