Apraksts
Sanelli Ambrogio atkaulošanas nazis ar 130 mm garu izliektu asmeni ir profesionāls miesnieka nazis, kas paredzēts gaļas atkaulošanai, ādas noņemšanai, kā arī tauku un cīpslu atdalīšanai — tas ir piemērots miesniekiem, restorānu virtuvēm, viesnīcu sagatavošanas telpām un liela apjoma ēdināšanas uzņēmumiem. Sanelli Ambrogio, kas kopš 1960. gada tiek ražots Itālijā, ir uzticams zīmols profesionālo nažu jomā.
Asmens ir izkalts no Nitro-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (klase 1.4916) — augstas veiktspējas sakausējuma, kas izvēlēts tā asuma noturības, izturības pret koroziju un ilgmūžības dēļ ikdienas profesionālajā lietošanā. Izliektais asmens profils nodrošina precīzu kontroli, strādājot ap kauliem un locītavām, savukārt melnais neslīdošais plastmasas rokturis garantē drošu satvērienu pat mitros apstākļos. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un tas atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem, tādējādi padarot to praktisku lietošanai profesionālās virtuves darba procesos.
Specifikācija
Specifikācija
Materiāli un apdare
- Materiāls
- Nerūsējošais tērauds (Nitro-B slāpekļa nerūsējošais tērauds)
- Tērauda marka
- 1.4916 (Nitro-B, slāpekļa nerūsējošais tērauds)
- Roktura materiāls
- Speciāla plastmasa (neslīdoša)
- Roktura krāsa
- Melns
- Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
- Jā
Asmens un veiktspēja
- Asmens tips
- Izliekts
- Asmens garums
- 130.0 mm
Produkta informācija
- Paredzētais lietojums
- Miesnieks/gaļa, atkaulošana, ādas noņemšana, tauku/cīpslu noņemšana
Piegāde
Piegāde
Izcelsme un paražas
- Izcelsmes valsts
- Itālija
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti un sertifikāti
Sertifikāti
- Atbilstība saskarei ar pārtiku
- Atbilst ES pārtikas higiēnas noteikumiem
