Apraksts
Unox CHEFLUX™ MANUAL XV393 ir profesionāla konvekcijas krāsns ar mitruma regulēšanas funkciju, kas paredzēta restorāniem, viesnīcām, maizes ceptuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem; tajā var ievietot 5 × GN 1/1 paplātes, un tās jauda ir 7,1 kW. Analogās vadības pogas nodrošina vienkāršu darbību aizņemtajām virtuves komandām, savukārt gatavošanas temperatūras diapazons ir no 30 °C līdz 260 °C, bet mitruma regulēšana ir pieejama no 48 °C un augstāk.
AIR.Plus divpakāpju ventilatori ar apgriešanas mehānismu nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visās piecās plauktu pozīcijās, savukārt STEAM.Plus ļauj manuāli pievadīt mitrumu, bet DRY.Plus ātri izvada mitrumu, nodrošinot kraukšķīgākus rezultātus. Protek.SAFE™ tehnoloģija uztur durvju stiklu un ārējās virsmas vēsas darbības laikā, un dubultstikla durvis fiksējas 60°, 120° un 180° leņķī — pēc uzstādīšanas tās var pagriezt otrādi, lai pielāgotos dažādiem virtuves plānojumiem.
Noapaļotais AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšējais korpuss ar LED apgaismojumu durvīs un atbalstiem, kas novērš trauka apgāšanos, atvieglo ikdienas tīrīšanu un nodrošina drošu trauku ievietošanu. Atlikušā laika displejs un nepārtrauktais (INF) gatavošanas režīms nodrošina praktisku kontroli liela apjoma darbību veikšanai.
Specifikācija
Specifikācija
Fiziskie izmēri
- Ārējie izmēri (P × P × A)
- 750 x 773 x 772 mm
- Paplātes solis
- 67 mm
- Neto svars
- 67 kg
Enerģija un elektrība
- Enerģijas avots
- Electric
- Elektriskā jauda
- 7.1 kW
- Spriegums / frekvence
- 380-415 V 3N~ / 220-240 V 3~ / 220-240 V 1~, 50/60 Hz
Būvniecība un dizains
- Ierīces veids
- Convection oven with humidity
- Kontroles veids
- Manual knob control
- Durvis
- Single door, hinged left
- GN izmērs
- GN 1/1
- GN jauda
- 5 x GN 1/1
- Salona apgaismojums
- LED
Materiāli un apdare
- Materiāls
- AISI 304 stainless steel
Ēdienu gatavošana un sildīšana
- Minimālā gatavošanas temperatūra
- 80°C
- Maksimālā gatavošanas temperatūra
- 260°C
- Gatavošanas režīmi
- Convection; convection with humidity; steam-assisted (AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus)
Informācija par preci
- Preču līnija
- CHEFLUX
Piegāde
Piegāde
Loģistika un piegāde
- Nosūtīšana
- 4–6 nedēļas
- Saņemt mūsu Rīgas veikalā
- Sagatavots 4–6 nedēļas
Izcelsme un paražas
- Izcelsmes valsts
- Italy
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti
Pieprasīt konsultāciju par projektu
Saistītās preces
-
„Unox” konvekcijas krāsns ar mitruma regulēšanu XV593, 7x GN 1/1, 10,5 kW
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 2.779,00€Parastā cena -
„Unox“ gāzes konvekcijas krāsns XV813G, 12x GN 1/1, 20 kW
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 4.759,00€Parastā cena -
„Unox“ gāzes konvekcijas krāsns XV513G, 7x GN 1/1, 17,5 kW
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 3.359,00€Parastā cena -
Unox konvekcijas krāsns XV1093, 20x GN 1/1, 29,7 kW
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 7.217,00€Parastā cena -
Unox konvekcijas krāsns XV4093, 20x GN 2/1, 46,7 kW
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 9.914,00€Parastā cena -
Unox konvekcijas krāsns XB893, 10 x 600 x 400 mm, 15,8 kW
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 3.351,00€Parastā cena -
Unox konvekcijas krāsns XB693, 6 x 600 x 400 mm, 15,5 kW
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 2.498,00€Parastā cena
