Apraksts
Unox CHEFLUX™ MANUAL XV393 ir profesionāla konvekcijas krāsns ar mitruma regulēšanas funkciju, kas paredzēta restorāniem, viesnīcām, maizes ceptuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem; tajā var ievietot 5 × GN 1/1 paplātes, un tās jauda ir 7,1 kW. Analogās vadības pogas nodrošina vienkāršu darbību aizņemtajām virtuves komandām, savukārt gatavošanas temperatūras diapazons ir no 30 °C līdz 260 °C, bet mitruma regulēšana ir pieejama no 48 °C un augstāk.
AIR.Plus divpakāpju ventilatori ar apgriešanas mehānismu nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visās piecās plauktu pozīcijās, savukārt STEAM.Plus ļauj manuāli pievadīt mitrumu, bet DRY.Plus ātri izvada mitrumu, nodrošinot kraukšķīgākus rezultātus. Protek.SAFE™ tehnoloģija uztur durvju stiklu un ārējās virsmas vēsas darbības laikā, un dubultstikla durvis fiksējas 60°, 120° un 180° leņķī — pēc uzstādīšanas tās var pagriezt otrādi, lai pielāgotos dažādiem virtuves plānojumiem.
Noapaļotais AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšējais korpuss ar LED apgaismojumu durvīs un atbalstiem, kas novērš trauka apgāšanos, atvieglo ikdienas tīrīšanu un nodrošina drošu trauku ievietošanu. Atlikušā laika displejs un nepārtrauktais (INF) gatavošanas režīms nodrošina praktisku kontroli liela apjoma darbību veikšanai.
Specifikācija
Specifikācija
Enerģija un elektrība
- Elektriskā jauda
- 7.1 kW
