Apraksts
Unox XV513G ir gāzes kombinētā tvaika konvekcijas krāsns no CHEFLUX™ MANUAL sērijas, kas paredzēta restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama uzticama, praktiska mitruma kontrole bez digitālās saskarnes. Tajā var novietot 7 × GN 1/1 paplātes ar 67 mm atstarpi, un tā sasniedz temperatūru no 30 °C līdz 260 °C, ko nodrošina Spido.GAS™ augstas veiktspējas gāzes degļi ar jaudu 17,5 kW (G20/G30).
Vienmērīgus rezultātus visos septiņos līmeņos nodrošina AIR.Plus divvirzienu ventilatori kopā ar STEAM.Plus™ tiešo tvaika iesmidzināšanu un DRY.Plus™ pasīvo mitruma novadīšanu — tas ļauj pavāriem precīzi kontrolēt gan siltuma sadali, gan kameras mitrumu, izmantojot vienkāršas analogās pogas. AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšējā daļa ir ar noapaļotiem stūriem un gludām malām, kas nodrošina ātru un rūpīgu tīrīšanu, savukārt halogēnā apgaismojuma un oglekļa šķiedras durvju slēdzene atspoguļo izturību, kāda tiek sagaidīta virtuvē ar lielu darba apjomu.
Protek.SAFE™ tehnoloģija nodrošina ārējo virsmu siltumizolāciju un automātiski aptur ventilatorus, kad durvis tiek atvērtas — praktisks drošības risinājums vietās ar lielu cilvēku plūsmu. Pateicoties nelielajai virsmas aizņemtajai platībai un standarta 3/4" ūdens pieslēgumam, XV513G ir viegli uzstādāms jebkurā vietā, kur ir pieejama gāze. Ražots Itālijā.
