Robot Coupe Bowl Cutter / Cutter-Mixer R 401 B, 4.5 L, 0.75 kW

Robot Coupe R 401 B on ammattikeittiöihin tarkoitettu pöytämallinen kulholeikkuri ja leikkuri-sekoitin, jonka 4,5 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kulhoon mahtuu jopa 2,5 kg:n annoksia. Laitteen voimanlähteenä toimii 0,75 kW:n suoravetoinen induktiomoottori, jossa ei ole hihnoja eikä hiiliharjoja, joten se tarjoaa tasaisen suorituskyvyn ja vaatii vain vähän huoltoa — se on käytännöllinen valinta ravintoloille, hotellikeittiöille, pitopalveluille sekä pienelle ja keskisuurelle elintarviketuotannolle.

Laite toimitetaan käyttövalmiina, ja sen mukana toimitetaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu S-teräkokoonpano, 2 mm:n raastolevy ja 4 mm:n viipalointilevy. Läpinäkyvä polykarbonaattikansi istuu kumitiivisteen päälle estäen nesteen vuotamisen, ja sen keskellä olevan aukon kautta voi lisätä ainesosia keskeyttämättä laitteen toimintaa. Kaikki kulho-, kansi- ja teräosat ovat astianpesukoneen kestäviä, mikä nopeuttaa puhdistusta kiireisen palvelun aikana.