Ravintola
Ravintolakeittiöt toimivat parhaimmillaan, kun kaikki työpisteet vetävät samaan suuntaan. Suunnittele keittiösi yhtenä kokonaisuutena – ruoanlaittovälineet, kylmävarastointi, raaka-aineiden valmistelu, annostelupiste ja ilmanvaihto, joka pitää ilman puhtaana – sen sijaan, että hankkisit laitteet erikseen. Olemme toimineet alalla jo 30 vuotta auttaen keittiöitä avautumaan aikataulun mukaisesti.
Luokat
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Liedet ja uunit
Ammattikäyttöön tarkoitettu liesi hoitaa keittiön raskaimman vuoron — se käynnistetään ensimmäisenä ja...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...
-
Kaupallinen jäähdytys
Kylmävarastointi on keittiön toiminnan kannalta välttämätön järjestelmä, joten valitse kestävä ratkaisu. Tämä...
-
Ruuanvalmistuskoneet
Käsin tehtävä valmistelu vie tunteja, jotka koneet säästävät. Planeettasekoittimet ja taikinanvaivaimet hoitavat...
-
Ruokailuhuonekalut
Vieraat muodostavat mielipiteensä huoneesta jo ennen kuin ensimmäinen lautasellinen ruokaa tuodaan pöytään,...
-
Astianpesukoneet
Mikään ei hidasta hyvää palvelua niin paljon kuin astianpesu, joka ei pysy...
-
Lautaset ja kulhot
Lautaset välittävät ruokalistan – sekä kirjaimellisesti että siinä mielessä, miten ruoka esitetään...
