Keittiötarvikkeet
Suuret laitteet määrittävät keittiön kapasiteetin; pienet välineet sen työrytmin. Tämä on se työkalukerros, johon jokainen kokki turvautuu — keittiövälineet, valmisteluvälineet, astiat ja tarjoiluastiat, jotka kuluvat ja korvataan ilman suurempia seremonioita. Varmista, että välttämättömät välineet ovat yhdenmukaiset kaikilla työpisteillä, ja yhdistä ne sopiviin kokkiveitsiin.
Luokat
-
Bullseye-teflonpannu, GN 1/1, halkaisija 120 mm, 6 muottia
Normaalihinta 81,00€Normaalihinta -
Työtason säilytyslaatikko, jossa on lokeroita
Normaalihinta 350,00€Normaalihinta -
Aurea Universal -vihannesten kuorija PV/10, 0,3 kW, 230 V
Normaalihinta 3.285,95€Normaalihinta -
Aurea Universal Electric Vegetable Peeler PV/23, 0.75 kW
Normaalihinta 3.743,80€Normaalihinta -
Combi Oven Grill Starter Kit, GN 1/1, 4 pcs
Normaalihinta 248,40€Normaalihinta414,00€Myyntihinta 248,40€
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Keittiövälineet
Jokaisessa keittiössä on oma suosikkipannunsa – se, joka istuu käteen täydellisesti ja...
-
Säilytysastiat
Järjestetty varastotila maksaa itsensä takaisin jokaisella työvuorolla — vähemmän hävikkiä, nopeammat inventaariot,...
-
Lautaset ja kulhot
Lautaset välittävät ruokalistan – sekä kirjaimellisesti että siinä mielessä, miten ruoka esitetään...
