Keittiötarvikkeet
Suuret laitteet määrittävät keittiön kapasiteetin; pienet välineet sen työrytmin. Tämä on se työkalukerros, johon jokainen kokki turvautuu — keittiövälineet, valmisteluvälineet, astiat ja tarjoiluastiat, jotka kuluvat ja korvataan ilman suurempia seremonioita. Varmista, että välttämättömät välineet ovat yhdenmukaiset kaikilla työpisteillä, ja yhdistä ne sopiviin kokkiveitsiin.
Luokat
-
Yleiskäyttöinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuljetusvaunu 570 x 470 x 385 mm
Normaalihinta 250,10€Normaalihinta -
Kiillotuslaitteiden äänieristysmatto, 260 x 260 mm
Normaalihinta 21,20€Normaalihinta -
Kiillotuskoneiden äänieristysmatto, 400 x 600 mm
Normaalihinta 22,60€Normaalihinta -
Kahva ruokailuvälineiden kiillotuskoneeseen 236635
Normaalihinta 87,50€Normaalihinta -
-
CamLever-levyjakaja ADCSC480-vaunulle, 670 x 111 x 597 (K) mm
Normaalihinta 101,90€Normaalihinta -
8 Qt / L CPM800-malliin sopiva kulho – ruostumatonta terästä, kaksi kahvaa
Normaalihinta 301,00€Normaalihinta -
Full Drop Extender, 49 lokeroa – tyyppi 1, lasin suurin halkaisija: 60 mm
Normaalihinta 14,00€Normaalihinta -
Half Drop -jatke, 49 lokeroa – tyyppi 2, lasin enimmäishalkaisija: 60 mm
Normaalihinta 13,00€Normaalihinta -
Half Drop -laajennusosa, 36 lokeroa – lasin suurin halkaisija: 72 mm
Normaalihinta 12,00€Normaalihinta -
Half Drop -laajennusosa, 16 lokeroa – lasin suurin halkaisija: 109 mm
Normaalihinta 12,00€Normaalihinta -
Full Drop Extender, 36 lokeroa, tyyppi 1, lasin suurin halkaisija: 72 mm
Normaalihinta 13,00€Normaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Keittiövälineet
Jokaisessa keittiössä on oma suosikkipannunsa – se, joka istuu käteen täydellisesti ja...
-
Säilytysastiat
Järjestetty varastotila maksaa itsensä takaisin jokaisella työvuorolla — vähemmän hävikkiä, nopeammat inventaariot,...
-
Lautaset ja kulhot
Lautaset välittävät ruokalistan – sekä kirjaimellisesti että siinä mielessä, miten ruoka esitetään...
