Keittiötarvikkeet
Suuret laitteet määrittävät keittiön kapasiteetin; pienet välineet sen työrytmin. Tämä on se työkalukerros, johon jokainen kokki turvautuu — keittiövälineet, valmisteluvälineet, astiat ja tarjoiluastiat, jotka kuluvat ja korvataan ilman suurempia seremonioita. Varmista, että välttämättömät välineet ovat yhdenmukaiset kaikilla työpisteillä, ja yhdistä ne sopiviin kokkiveitsiin.
Luokat
-
Raskas ruostumattomasta teräksestä valmistettu pähkinänsärkijä, 16 cm
Normaalihinta 6,25€Normaalihinta -
Kokkien maistelu- ja pinsettisetti, ruostumatonta terästä
Normaalihinta 9,99€Normaalihinta -
Supra-juustoviilto, ruostumaton teräs, SEBS-kahva
Normaalihinta 8,11€Normaalihinta -
Hedelmien ja vihannesten ytimenpoistaja, Bonpertuis®-terästä
Normaalihinta 7,25€Normaalihinta -
Tomaattien kuorija, ruostumatonta terästä, valmistettu Italiassa
Normaalihinta 5,25€Normaalihinta -
Kaareva perunankuorija, ruostumaton teräs, 55 x 105 mm
Normaalihinta 1,13€Normaalihinta -
Käsikäyttöinen hampurilaispihvin puristin, ø130 mm
Normaalihinta 310,00€Normaalihinta -
Muffin- ja timbale-vuoka, 1/1 GN, 12 paikkaa, 100 ml
Normaalihinta 87,00€Normaalihinta -
Litteiden kalojen vartaat yhdistelmäuuniin, 530 mm, 3 kpl:n sarja
Normaalihinta 51,00€Normaalihinta -
Rational-pyöreä varta kombiuuniin, 530 mm, 3 kpl:n pakkaus
Normaalihinta 51,00€Normaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Keittiövälineet
Jokaisessa keittiössä on oma suosikkipannunsa – se, joka istuu käteen täydellisesti ja...
-
Säilytysastiat
Järjestetty varastotila maksaa itsensä takaisin jokaisella työvuorolla — vähemmän hävikkiä, nopeammat inventaariot,...
-
Lautaset ja kulhot
Lautaset välittävät ruokalistan – sekä kirjaimellisesti että siinä mielessä, miten ruoka esitetään...
