Kirjeldus
Ambrogio Sanelli toodetud Tecna köögiviljanuga TT91007G on kõver köögiviljanuga 7 cm (2¾") pikkuse teraga, mis on mõeldud puu- ja köögiviljade koorimiseks, puhastamiseks ja lõikamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. Lühike kõver tera võimaldab täpset kontrolli detailsete tööde tegemisel ning roheline käepide tähistab HACCP värvisüsteemi kohaselt selle kasutamist puu- ja köögiviljade töötlemisel.
Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoleeritud viimistlusega ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Käepide on valmistatud kahekomponentses survevalus: terasest varre külge on ühendatud jäik polüpropüleenist südamik ning pehmem SEBS-väliskiht, milles on haarduvuse tagamiseks mikrokeraamika. Kõik materjalid on mürgivabad, steriliseeritavad, nõudepesumasinas pestavad ja vastupidavad äärmuslikele temperatuuridele. Nuga on valmistatud Itaalias ettevõttes Ambrogio Sanelli, mis on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- PP core bonded to the steel tang, soft SEBS outer layer with microspheres
- Käepideme värv
- Green (HACCP: fruits and vegetables)
- Võib pesta nõudepesumasinas
- Yes
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Vegetable knife, curved blade
- Terade pikkus
- 70 mm
- Terade pikkus
- 2¾"
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Tecna Colore
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
