Supra külmutatud toidu nuga SQ55026B, 26 cm

Ambrogio Sanelli külmutatud toidu jaoks mõeldud nuga Supra SQ55026B on professionaalne nuga, mille 26 cm (10”) pikkune tera on mõeldud külmutatud toiduplokkide, portsjonite ja pakendatud toodete lõikamiseks toitlustusköökides, kesktöötlemisüksustes ja toiduainetööstuses.

Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega ning iga eksemplar läbib laserkontrollitud lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsepiiriga, mis tagab parema hügieeni.

Kõik materjalid on steriliseeritavad, korrosioonikindlad ja kõrgetele temperatuuridele vastupidavad ning nuga vastab kehtivatele toiduohutus- ja hügieeninõuetele. Nuga on projekteerinud ja valmistanud Itaalias Premanas ettevõte Ambrogio Sanelli, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Supra tootesari hõlmab spetsiaalseid noaid ettevalmistusseadmed igaks etapiks, alates leivast ja kondiitritoodetest kuni toore liha ja kalani.