Kirjeldus
Ambrogio Sanelli Supra kalafileerimisnuga SC51025L on professionaalne kalafileerimisnuga, millel on painduv 25 cm (9¾") tera, mis on mõeldud fileede eraldamiseks luudest ja kala nülgimiseks. Sinine SEBS-käepide tähistab seda HACCP värvikoodisüsteemi kohaselt kala ja mereandide töötlemiseks, eraldades selle liha või kuumtöödeldud toidu jaoks kasutatavatest tööriistadest.
Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoleeritud viimistlusega, ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsekilbiga parema hügieeni tagamiseks.
Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrgetemperatuurikindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Kavandatud ja valmistatud Premanas, Itaalias, ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Sama mudelit toodetakse ka 18 cm teraga ja musta käepidemega.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Käepideme värv
- Blue (HACCP: fish and seafood)
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Fish filleting knife, flexible
- Lehtede tüüp
- Flexible
- Terade pikkus
- 250 mm
- Terade pikkus
- 9¾"
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Supra Colore
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- Complies with current EU food safety and hygiene regulations
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Supra kalafileerimisnuga, painduv SC51018L, 18 cm, sinine
Tarnija laoseis
Tavahind 14,28€ koos KM-ga11,80€ ilma KM-taTavahind -
Supra kalafileerimisnuga, painduv SC51025B, 25 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 17,67€ koos KM-ga14,60€ ilma KM-taTavahind -
Supra kalafileerimisnuga, painduv SC66022L, 22 cm, sinine
Tarnija laoseis
Tavahind 15,97€ koos KM-ga13,20€ ilma KM-taTavahind
