Beskrivning
Vitrum CTP2035.1.1.MB.1.GLASS är ett kylbord i rostfritt stål avsedd för pizza- och kallmatstationer, som håller ingredienserna vid en temperatur mellan +2 °C och +6 °C över en arbetsyta på 2060 mm. Det är byggt kring en MB-kompressor med hög kapacitet och drivs med det miljövänliga köldmediet R290. Det upprätthåller jämna lagringstemperaturer även vid kontinuerlig drift, vilket gör det väl lämpat för livliga pizzerior, hotellkök och cateringverksamheter.
Den övre skenan rymmer upp till nio GN 1/9-150-formar, sex GN 1/6-150-formar eller tre GN 1/3-150-formar, vilket ger förberedelseteamen flexibla uppläggsmöjligheter utan slöseri med utrymme. Ett nässkydd i glas ingår som standard och skyddar ingredienserna samtidigt som de hålls presentationsklara under serveringen. Det tvådörriga (1+1) underskåpet erbjuder ytterligare kylutrymme direkt under arbetsytan, allt i en fristående INOX-konstruktion som uppfyller professionella hygienkrav.
GN-brickor ingår inte och kan beställas separat. Kontakta oss för specialmått och en offert.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Temperatur och kylteknik
- Min temperatur
- 2.0°C
- Högsta temperatur
- 6°C
Energi och el
- El
- 0.35 kW
