Pizza Prep Saladette, 2060 mm, 4x3 lådor, +2/+6 °C

Vitrum CTP20.3.3.MB.3.3 är ett 2060 mm brett saladette-/pizzaberedningsbord från vår CTP-kylserie, utformat för storskalig pizzatillverkning och kall matlagning på restauranger, pizzerior, hotell och cateringkök. Det är helt tillverkat i rostfritt stål (INOX), håller en konstant temperatur på 2–6 °C och drivs med enfas 230 V / 50 Hz med en effektförbrukning på endast 0,25 kW, vilket gör det ekonomiskt i drift samtidigt som det uppfyller kraven i en hektisk serveringsmiljö.

Enheten har fyra block med tre lådor vardera, avsedda för GN 1/1-150-brickor, samt en extra låda placerad direkt ovanpå den centralt monterade MB-kompressorn med hög kapacitet – vilket ger ditt team ett rymligt och välorganiserat kylutrymme över hela diskens bredd. Den integrerade uppkantningen håller arbetsytans kanter rena och skyddar väggen, medan köldmediet R290 säkerställer låg miljöpåverkan. GN-brickor ingår inte och kan beställas separat för att passa just ditt arbetsflöde.

Denna bordsmodell är specialkonstruerad för användare som behöver en bred, sammanhängande arbetsyta med stor kapacitet i form av kylskåpslådor intill. Kontakta oss för specialmått och en offert.