Dej- och mjölbearbetning
Det är i deggarbetet som en pizzeria eller ett bageri vinner eller förlorar sin jämnhet – och det är det första man bör avlasta trötta händer med. Här finns degutdragare, valsar, blandare och mjölbearbetningsmaskiner som gör att botten nummer tvåhundra blir identisk med botten nummer ett. När degdelen är klar, komplettera med pizzaugnar.
Kategorier
Kategorier
-

Sirman spiralblandare Hercules 30 2V med timer, 32 L, 25 kg
Leverantörens lager
Ordinarie pris 1.723,00€Ordinarie prisFörsäljningspris 1.723,00€
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade kategorier
-
Bageriugnar
När ugnen är rätt blir morgonbakningen inte längre något lotteri. Dessa bagerugnar...
-
Matberedningsmaskiner
Manuell förberedelse tar timmar som en maskin sparar in. Planetblandare och degknådare...
-
Arbetsbord och diskar
Varje effektivt kök planeras utifrån sina arbetsytor: var varorna placeras, var tillagningen...
