Varimixer planetblandare KODIAK 20 golvmodell, 20 L, 0,7 kW

Varimixer KODIAK 20 är en golvstående planetblandare avsedd för professionella bagerier, storkök och livsmedelsindustrin, uppbyggd kring en 20-liters skål i rostfritt stål och en frekvensomformardriven trefasmotor som ger steglöst justerbar varvtal från 72 till 451 varv per minut – allt med en enfasanslutning på 230 V. Den har vunnit National Restaurant Associations Kitchen Innovation Award 2015 och kombinerar äkta industriell prestanda med ett kompakt fotavtryck som passar produktionsmiljöer med hög kapacitet.

KODIAK 20 levereras med en komplett verktygssats i rostfritt stål – degkrok, platt visp och trådvisp – samt ett genomskinligt skydd i polykarbonat med magnetisk säkerhetsavstängning. När arbetsbelastningen varierar gör en valfri 12-liters skål och tillhörande verktyg att samma maskin kan hantera mindre satser utan att kompromissa med hygien eller effektivitet. Ett drivnav för frontmonterade tillbehör gör maskinen kompatibel med köttkvarnar och grönsaksskärare, vilket gör KODIAK 20 till en mångsidig produktionscentral snarare än en enhet avsedd för en enda uppgift.

Reglagen är placerade på en ergonomiskt vinklad panel i arbetshöjd och omfattar en digital timer, en hastighetsregulator och en nödstoppsknapp. Elektronik med skyddsklass IP44, höjdjusterbara ben i rostfritt stål och en tillgänglig marinversion gör att KODIAK 20 passar lika bra i krävande cateringverksamheter, livsmedelsbearbetningsanläggningar som i marina eller offshore-miljöer.