Robot Coupe Batch Bowl kutter-mikser R 301 Ultra B, 3,7 L, 0,65 kW

Robot Coupe R 301 Ultra B er en bordmodell av en kutter-blander med batch-skål (Universal Cutter, serie D) for matlaging i små til mellomstore mengder, og kan håndtere 1 til 50 porsjoner per batch i sin 3,7-liters skål i rustfritt stål. Den drives av en børsteløs industriell induksjonsmotor på 0,65 kW med direkte drift og kulelager, og leverer jevn og pålitelig ytelse med et kompakt fotavtrykk på benkeplaten – egnet for restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og tilberedningsstasjoner på kafeer.

Standardutstyret med to kniver – en eksklusiv funksjon fra Robot Coupe bestående av to kniver i rustfritt stål med glatte kanter og en avtakbar hette montert på bunnen av skålen – håndterer hakking, blanding og emulgering med presisjon. Valgfrie grove og fine takkede kniver utvider maskinens bruksområde. Det gjennomsiktige lokket har en åpning for å tilsette ingredienser under bearbeiding, og det magnetiske sikkerhetssystemet med motorbrems forhindrer drift med mindre lokket sitter riktig på plass. Alle deler som kommer i kontakt med maten – skål, lokk og knivsett – tåler oppvaskmaskin, noe som sikrer rask omstilling under servering.