Robot Coupe kombinasjonsmatprosessor R 301 Ultra, 3,7 L, 0,65 kW

Robot Coupe R 301 Ultra er en kombinasjonsmatprosessor for profesjonelle kjøkken, som kombinerer en 3,3 L skjæreskål i rustfritt stål med et tilbehør for kontinuerlig innmating av grønnsaker, noe som muliggjør tilberedning av store mengder på et kompakt areal på benkeplaten. Den drives av en 0,65 kW industriell induksjonsmotor med direkte drift og kulelager – uten remmer og uten børster – og gir jevne resultater og lite vedlikehold selv under travle driftsperioder.

Maskinen leveres som standard med både skjæreskålen og tilbehøret for grønnsaksforberedelse, som har sideutkast for uavbrutt gjennomstrømning. Det finnes et utvalg på opptil 24 høypresisjonsslipte skiver i rustfritt stål i hele serien, som dekker skiving, rivning, strimling og mer. En valgfri sitruspresser utvider allsidigheten ytterligere. Enkle mekaniske betjeningsknapper for på/av/puls og en automatisk, spakbetjent omstart gjør driften enkel for ethvert kjøkkenteam.

R 301 Ultra passer for små til mellomstore restauranter, hotellkjøkken, kafeer og cateringvirksomheter som trenger pålitelig og rask tilberedning av grønnsaker uten å måtte bruke mye benkeplass til denne oppgaven.