Kjøttforedling
Ved å utføre skjæring, maling og porsjonering internt får du tilbake kontrollen over marginer og menyen — du er ikke lenger avhengig av leverandørens skjæreliste. Fra kjøttkverner og skiveskjærere — blant annet Sirman — til sager som takler både kjøtt og bein, utstyrer dette sortimentet slakterbutikker, kjøttdisker og restaurantkjøkken som tar kjøttutskjæring på alvor. Fullfør arbeidsflyten med profesjonelle kjøleanlegg for lagring både før og etter.
Kategorier
-
Fama kjøttkvern i støpejern TI12 R Unger, 250 kg/t, 1,10 kW
Normalpris 1.302,00€Normalpris -
Fama elektrisk kjøttkvern TI32 RS Unger, hode nr. 32, 1,60 kW
Normalpris 2.688,00€Normalpris -
Fama elektrisk kjøttkvern TI8, hode nr. 8, 0,38 kW, 230 V
Normalpris 678,00€Normalpris -
Fama elektrisk kjøttkvern TS8, størrelse 8, 15 kg/t, 0,38 kW
Normalpris 574,00€Normalpris -
Fama elektrisk kjøttkvern TS22, 300 kg/t, 1,10 kW
Normalpris 1.108,00€Normalpris -
Everlasting kjøtt- og charkuteriskap STG ALL 1500 BLACK EVERtouch
Normalpris 9.626,00€Normalpris -
Everlasting tørrmodningsskap STG ALL 700 BLACK EVERtouch, 150 kg
Normalpris 6.921,00€Normalpris -
Everlasting kjøtt- og charkuteriskap STG ALL 1500 VIP EVERtouch
Normalpris 9.728,00€Normalpris -
Everlasting kjøttmodningsskap STG MEAT 1500 INOX, 1365 L
Normalpris 8.447,00€Normalpris -
Everlasting kjøttmodningsskap STG ALL 700 VIP EVERtouch, 100 kg
Normalpris 6.983,00€Normalpris -
Everlasting kjøleskap for tørrmodning av kjøtt STG MEAT 1500 BLACK, 2 dører
Normalpris 9.472,00€Normalpris -
Everlasting kjøttmodningsskap STG ALL 1500 GLASS EVERtouch, 200 kg
Normalpris 8.806,00€Normalpris
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Relaterte samlinger
-
Maskiner til matlaging
Manuell forberedelse tar flere timer, men maskiner sparer deg for denne tiden....
-
Arbeidsbenker
Hver rett starter på en arbeidsbenk som tåler full drift. Disse arbeidsbenkene...
-
Hygiene og sanitærforhold
Rene hender og sterile kniver er et absolutt krav i et profesjonelt...
