Supra gaļas nazis SM09020B, 20 cm

„Supra“ gaļas nazis SM09020B no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls franču stila gaļas nazis ar 20 cm (8") garu asmeni, kura biezums pie pamatnes ir 4 cm, kas paredzēts gaļas sadalīšanai porcijās, apgriešanai un griešanai gaļas veikalos, restorānu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Plašais, taisnais asmens nodrošina pietiekamu brīvo telpu un kontroli, strādājot ar locītavām un lielākiem gaļas gabaliem.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram nažam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

„Supra“ miesnieka nazi ražo Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli“, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu. Sortimentā ir naži ar asmeņu garumu no 16 līdz 36 cm, un šis pats modelis tiek ražots arī „Supra Colore“ versijās ar sarkaniem, dzelteniem, ziliem un violetiem rokturiem.