Supra miesnieka nazis, plats asmens, 18 cm

Miesnieka nazis Sanelli Ambrogio Supra ar platu 18 cm asmeni ir profesionāls itāļu virtuves nazis, kas paredzēts miesniekiem, šefpavāriem un kulinārijas komandām, kurām nepieciešama uzticama malu noturēšana un higiēniska apstrāde augstas caurlaidības vidēs. Asmens ir kalts no NITRO-B ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda (1.4916. klase) un rūdīts līdz 57 HRC, nodrošinot ilgstošu asumu ar lāzeru kontrolētu precīzas asināšanas palīdzību — praktiska izvēle noslogotām gaļas gatavošanas stacijām restorānos, viesnīcu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos.

Melnais SEBS elastomēra rokturis ir ergonomisks, neslīdošs un antibakteriāls, saglabājot drošu satvērienu pat mitros vai taukainos apstākļos. Nazis ir drošs trauku mazgājamajā mašīnā, un tam ir NSF International sertifikācija, kā arī EK Regula Nr. 1935/2004 atbilstība saskarei ar pārtiku un ISO 22000 kvalitātes vadības sertifikāts — atbilst standartiem, kas nepieciešami reglamentētās profesionālās virtuves vidē visā HoReCa sektorā.