Supra gaļas nazis SM09030B, 30 cm

„Supra“ miesnieka nazis SM09030B no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls franču stila miesnieka nazis ar 30 cm (12") garu asmeni, kura biezums pie pamatnes ir 5,1 cm, paredzēts gaļas sadalīšanai porcijās, apgriešanai un griešanai miesnieku veikalos, restorānu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Plašais, taisnais asmens nodrošina pietiekamu brīvo telpu un kontroli, strādājot ar locītavām un lielākiem gaļas gabaliem.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu apdari, un katram nažam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

„Supra“ miesnieka nazis ir ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli“, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu. Sortimentā ir pieejami naži ar asmeņu garumu no 16 līdz 36 cm, un šis pats modelis tiek ražots arī „Supra Colore“ versijās ar sarkaniem, dzelteniem un ziliem rokturiem.