Supra Butcher Cērtamais nazis, ar pilnu asmens kātu SQ34022R, 22 cm, sarkans

„Supra Butcher Cērtamais nazis SQ34022R“ no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls cērtamais nazis ar pilnu asmens kātu un 22 cm (8¾") garu asmeni, kura svars ir 1,3 kg. Tas paredzēts kaulu sagriešanai un liemeņu sadalīšanai porcijās gaļas veikalos, restorānu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos. Pilnais asmens kāts stiepjas pa visu roktura garumu, nodrošinot izturīgu, labi sabalansētu instrumentu, kas iztur atkārtotus triecienus.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram eksemplāram tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Sarkanais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai. Saskaņā ar HACCP krāsu sistēmu sarkana krāsa ir paredzēta neapstrādātai gaļai, tādējādi cērtamais nazis tiek turēts atsevišķi no rīkiem, ko izmanto apstrādātiem pārtikas produktiem, zivīm vai dārzeņiem.

Visi materiāli ir sterilizējami, kā arī izturīgi pret koroziju un karstumu. Izstrādāti un ražoti Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālu nažu ražošanu. Šis pats cērtamais nazis ar pilnu kātu ir pieejams arī ar melnu rokturi un ar 20, 22 un 24 cm garām asmeņiem.