Supra Black Butcher Cleaver, 22 cm, 1,3 kg

Sanelli Ambrogio Supra Black Butcher Cleaver ir profesionāls full-tang miesnieka nazis ar 220 mm asmeni, kas sver 1,3 kg, paredzēts lieljaudas gaļas un zivju pārstrādei gaļas veikalos un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Ražots Premanā, Itālijā — pilsētā ar asmeņu izgatavošanas tradīcijām. Sanelli Ambrogio ir bijis daļa no 1863. gada — tas ir būvēts, lai izturētu nepārtrauktas profesionālas lietošanas prasības.

Asmens ir kalts no NITRO-B nerūsējošā tērauda (Bonpertuis NITROCUT NCV50, 1.4916. klase), kas ir leģēts ar slāpekli, lai nodrošinātu izcilu malu noturību un izturību pret koroziju, ar satīna apdari konusveida slīpēšanu un galīgo asināšanu lāzera profila kontrolē, lai nodrošinātu konsekventu griešanas ģeometriju. Pilnīgajai konstrukcijai ir kniedēts melns SEBS termoplastiskā elastomēra rokturis, kas ir ergonomisks, neslīdošs un izturīgs pret nodilumu, un bezšuvju asmens pie roktura, kas izstrādāts maksimālai higiēnai. Visi materiāli atbilst ES saskarei ar pārtiku un ir sterilizējami.

Uzticama izvēle miesniekiem, restorānu virtuvēm un viesnīcu banketu komandām, kurām nepieciešams smags, līdzsvarots nazis, kas var uzticēties maiņai pēc maiņas.