Coldline straujas atdzesēšanas/saldēšanas iekārta W20U, 20x GN1/1, 872 L

„Coldline W20U“ ir straujas atdzesēšanas un šoka sasaldēšanas skapis no „MODI UP“ sērijas, kurā 872 litru iekšējā tilpumā var novietot 20 × GN1/1 paplātes — tas ir paredzēts augstas jaudas profesionālajām virtuvēm restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un centrālajās ražotnēs. Tas ātri atdzesē līdz 88 kg produktu no +90 °C līdz +3 °C un strauji sasaldē līdz 62 kg no +90 °C līdz −18 °C, turklāt darba temperatūras diapazons sniedzas līdz pat −40 °C. Ierīce darbojas ar jaudu 6,45 kW, izmantojot 400 V barošanu, un ir paredzēta lietošanai apkārtējā gaisa temperatūrā līdz 43 °C, tādējādi tā ir piemērota karstām un prasīgām virtuves vidēm.

W20U ir pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda gan iekšpusē, gan ārpusē; tajā izmantota izolācija bez CFC/HCFC, pretkorozijas iztvaicētājs ar noņemamu nerūsējošā tērauda vāku un iebūvēta smaržu neitralizēšanas sistēma, lai nodrošinātu pārtikas drošību un higiēnu intensīvā ikdienas lietošanā. Dzesējošā viela R452a un automātiskā atkausēšana ar karsto gāzi, kas nodrošina automātisku kondensāta iztvaicēšanu, garantē sistēmas tīru darbību ar minimālu iejaukšanos. 4,3 collu skārienjūtīgais displejs ar USB portu nodrošina operatoriem precīzu un ātru cikla vadību.

• FSS (Fast Service System) — saldēšanas modulis ir pieejams no priekšpuses un to var nomainīt uz vietas, tādējādi līdz minimumam samazinot dīkstāves laiku
• Pašizslēdzamas, abpusēji atveramas durvis ar 105° atvēruma leņķi un viegli nomaināmu magnētisko blīvi
• 60 mm bieza izolācija, kas nodrošina stabilu temperatūru pat siltā ekspluatācijas vidē