Alpfrigo straujas atdzesēšanas / šoka sasaldēšanas skapis BF 90, 3,0 kW, 400 V

„Alpfrigo BF 90” ir straujas atdzesēšanas un šoka sasaldēšanas skapis, kas paredzēts profesionālām virtuvēm un apvieno straujas atdzesēšanas un šoka sasaldēšanas funkcijas vienā brīvi stāvošā ierīcē, kas darbojas ar 400 V / 3,0 kW elektrisko jaudu. Konstrukcija, kas pilnībā izgatavota no nerūsējošā tērauda, ir aprīkota ar noapaļotām malām gan iekšpusē, gan ārpusē, ar iekšējo grīdu ar dziļu protektoru un pilnībā noņemamiem iekšējiem piederumiem — tādējādi to ir viegli iztīrīt pēc intensīvas darba dienas.

Izolācija ir ar augsta spiediena strūklu uzsmidzināts poliuretāns uz ūdens bāzes ar blīvumu 45 kg/m³, 70 mm bieza durvju izolācija un bez instrumentiem nomaināms balona veida durvju blīvējums — šīs detaļas ir būtiskas, lai kritiskajos atdzesēšanas ciklos nodrošinātu precīzu temperatūras stabilitāti. BF 90 ir piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un konditoreju darbnīcām, kurām nepieciešama stabila, HACCP prasībām atbilstoša strauja atdzesēšana, nezaudējot izgatavošanas kvalitāti.