Tefcold straujas atdzesēšanas/saldēšanas iekārta GN 2/1 BLC14, 299 l, -18/+70 °C

Šis straujas atdzesēšanas un šoka sasaldēšanas iekārta ir paredzēta profesionālām virtuvēm, kurām nepieciešams ātri un higiēniski atdzesēt lielus gatavu ēdienu daudzumus, izvairoties no bīstamās temperatūras zonas, tādējādi saglabājot krāsu, tekstūru un garšu, nevis ļaujot ēdienam lēnām atdzist uz atklāta plaukta. Četras iepriekš iestatītas programmas programmējamajā termostatā aptver visbiežāk izmantotos atdzesēšanas un sasaldēšanas ciklus, ko papildina iekļautais iekšējās temperatūras sensors, un pašizslēdzamās durvis var uz vietas pārvietot uz otru pusi. Konstrukcija, kas pilnībā izgatavota no nerūsējošā tērauda, ir piemērota nepārtrauktai lietošanai profesionālās virtuvēs.

299 litru tilpuma skapī var ievietot līdz pat 14 GN 2/1 pannām, un tā nominālā jauda vienā ciklā ir 55 kg atdzesēšanai vai 38 kg ātrai sasaldēšanai, darbojoties atdzesēšanas režīmā no +3 līdz +70 °C un sasaldēšanas režīmā līdz -18 °C. R404a aukstuma aģents ar 1800 g pildījumu darbinā trīsfāzu 2000 W kompresoru (380–400 V/50 Hz), kura trokšņa līmenis ir 49 dB(A). Ārējie izmēri ir 800 x 815 x 2170 mm, skapis stāv uz četrām regulējamām kājām, un tā tīrsvars ir 205 kg (bruto svars 210 kg).