Tefcold straujas atdzesēšanas/saldēšanas iekārta GN1/1 BLCA5X1, 5 trauki, 91 l, -30/+70 °C

Šis GN1/1 ātrsaldētājs aptuveni 90 minūtēs atdzesē 18 kg pārtikas no +70 °C līdz +3 °C vai aptuveni četrās stundās ātrsaldē 14 kg līdz -18 °C, tādējādi karstu pārtiku pārvedot cauri drošības riskam pakļautajai zonai daudz ātrāk nekā standarta ledusskapis vai saldētava. Iekšējās temperatūras zonde un programmējams skārienjūtīgais vadības panelis nodrošina HACCP prasībām atbilstošu datu eksportu, kā arī iespēju izvēlēties starp iepriekš iestatītiem vai pielāgotiem cikliem. SS304 nerūsējošā tērauda konstrukcija gan iekšpusē, gan ārpusē, kā arī apgriežamās, pašizslēdzamās durvis padara šo iekārtu par praktisku risinājumu noslogotai profesionālajai virtuvei.

Skapī ir vieta piecām GN1/1 pannām ar kopējo tīro tilpumu 91 litrs, un tas stāv uz četrām regulējamām kājiņām. 720 W kompresoru (220–240 V/50 Hz), kura nominālais trokšņa līmenis ir 60 dB(A), darbināts ar R290 aukstuma aģentu, kura uzpilde ir 150 g. Ārējie izmēri ir 804 x 826 x 1045 mm, un tīrsvars ir 116 kg (bruto svars 149 kg); skapis ir izmēros pielāgots, lai to varētu novietot blakus mazākam 3 pannu modelim no tās pašas sērijas.