Tefcold straujas atdzesēšanas/saldēšanas iekārta GN1/1 BLCA10X1, 192 l, -30/+70 °C

Šis 192 litru tilpuma straujas atdzesēšanas skapis ir paredzēts profesionālām virtuvēm, kurās ir nepieciešams ātri un higiēniski atdzesēt vai sasaldēt pagatavotus ēdienus, pietiekami ātri pārvarot bīstamo temperatūras zonu, lai saglabātu krāsu, tekstūru un garšu. Standarta komplektācijā ir iekļauts iekšējās temperatūras sensors, un personāls var izmantot vienu no iepriekš iestatītajām programmām vai uzstādīt savu ciklu, izmantojot skārienjūtīgo ekrāna vadības pulti. Skapis ir izmēros piemērots gan GN, gan Euronorm trauku izvietošanai.

Šis skapis darbojas plašā temperatūras diapazonā no -30 °C līdz +70 °C un ir pilnībā izgatavots no augstas kvalitātes SS304 nerūsējošā tērauda gan iekšpusē, gan ārpusē, nodrošinot izturību un vieglu tīrīšanu prasīgā virtuves vidē. Tā, tāpat kā pārējie BLCA-X straujas atdzesēšanas skapju modeļi, ir aprīkota ar skārienjūtīgo ekrānu, iekšējās temperatūras zondi un GN/Euronorm standartiem atbilstošu iekšējo telpu, nodrošinot virtuvēm vienotu atdzesēšanas un sasaldēšanas ciklu vadību dažāda izmēra skapjos.