Tefcold straujas atdzesēšanas/saldēšanas iekārta GN1/1 BLCA3X1, 3 trauki, 60 l, -30/+70 °C

Šis GN1/1 ātrsaldētājs ir paredzēts profesionālām virtuvēm, kurās nepieciešams ātri un droši atdzesēt vai sasaldēt pārtiku; tas karstus ēdienus atdzesē cauri bīstamajai zonai dažu minūšu laikā, nevis stundās, tādējādi saglabājot gan tekstūru, gan krāsu, gan pārtikas drošību. Pateicoties iekšējās temperatūras zondei un programmējamam skārienjūtīgajam vadības panelim, personāls var izvēlēties iepriekš iestatītu ciklu vai izveidot individuālu ciklu, savukārt HACCP standartiem atbilstošā datu eksportēšanas funkcija nodrošina datu reģistrēšanu atbilstības pārbaudēm. Pašizslēdzamās durvis uz vietas var pārvietot uz otru pusi, un tās ir izgatavotas no SS304 nerūsējošā tērauda gan no iekšpuses, gan no ārpuses.

Katrā ciklā tiek apstrādāti līdz 12 kg produktu atdzesēšanai vai 8 kg produktu straujai sasaldēšanai trīs GN1/1 traukos, kas atrodas 60 litru neto tilpuma skapī, kurš stāv uz četrām regulējamām kājām. Kompresoru ar jaudu 700 W (220–240 V/50 Hz) darbināts ar R290 aukstuma aģentu, kura uzpilde ir 130 g, un iekārtas trokšņa līmenis ir 60 dB(A). Ārējie izmēri ir 804 x 826 x 995 mm, un skapja neto svars ir 104 kg (bruto svars 130 kg), kas nodrošina kompaktu risinājumu noslogotai izsniegšanas vai sagatavošanas līnijai.