Apraksts
„Sanelli Ambrogio Manual Slicer“ ir Itālijā ražota mandolīna, kas paredzēta precīzai un atkārtojamai griešanai profesionālās virtuvēs; komplektā ietilpst trīs maināmi asmeņi, kas ļauj veikt dažādus griešanas uzdevumus — sākot no plānām dārzeņu lentītēm līdz biezākiem griezumiem. Asmeņi ir izgatavoti no ar slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda (Nitro B), tādējādi nodrošinot ilgstošu asumu un izturību pret koroziju ikdienas virtuves darba apstākļos.
Šī griešanas mašīna ir praktisks risinājums restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēm, kurās svarīga ir ātrums un rezultātu stabilitāte, jo tā ļauj pavāriem mainīt asmeņu profilus, neizmantojot papildu rīkus. Izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija atbilst higiēnas un izturības prasībām, kas raksturīgas lielas jaudas pārtikas sagatavošanas vidēm.
Specifikācija
Specifikācija
Asmens un veiktspēja
- Asmens tips
- Y-slicer with 3 interchangeable straight blades (1 mm / 2 mm / 3 mm)
