Apraksts
Sanelli Ambrogio julienne griezējs (SKU 5435.000) ir profesionāls daudzasiņu julienne nazis augļu un dārzeņu sagatavošanai, kas aprīkots ar trim maināmiem, ar slāpekli bagātinātiem nerūsējošā tērauda asmeņiem un izturīgu neilona rokturi. Tas ir ražots Itālijā un nodrošina vienmērīgus, precīzus griezumus dažādos julienne platumos — bez nepieciešamības izmantot vairākus instrumentus.
Trīs maināmie asmeņi ļauj virtuves palīgiem un šefpavāriem ātri mainīt griešanas veidus, nodrošinot efektīvu sagatavošanas procesu (mise en place) laikā, kad jāapkalpo liels apmeklētāju skaits. Neilona rokturis nodrošina drošu un vieglu satvērienu, kas piemērots ilgstošai lietošanai. Praktiska izvēle restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai un ēdināšanas komandām, kurām no katra virtuves piederuma tiek prasīta daudzpusība.
