Apraksts
„Sanelli Ambrogio Fine Slicer“ ar galā piestiprinātu turētāju ir Itālijā ražota profesionāla rokas mandolīne, kas paredzēta precīzai un kontrolētai griešanai noslogotās komerciālās virtuvēs. Tās nerūsējošā tērauda asmens nodrošina regulējamu šķēļu biezumu no 0 līdz 3 mm, tādējādi padarot to vienlīdz piemērotu gan papīra plānām garnīrām, gan vienveidīgiem dārzeņu griezumiem līnijas pavāriem, sagatavošanas pavāriem un ēdināšanas komandām, kurām nepieciešama gan ātrums, gan rezultātu vienveidība.
Šis kompaktais griezējs, kura garums ir tikai 27 cm un platums — 8 cm, ērti iegūst rokā un viegli uzglabājams šaurās darba vietās. Iebūvētais galotnes turētājs lietošanas laikā droši pasargā pirkstus no saskares ar asmeni — tā ir praktiska funkcija, kas padara šo griezēju par uzticamu ikdienas rīku restorānos, viesnīcās un profesionālās ēdināšanas uzņēmumos.
