„Hexagon“ austrumu stila nazis, Granton asmens XJ36018C, 18 cm

Ambrogio Sanelli ražotajam „Hexagon Oriental Knife XJ36018C” nažam ir 18 cm (7") garš asmens ar simetrisku profilu un divpusēju asināšanu, kas apstrādāts ar „Granton“ malu: iedobumi gar asmeni samazina berzi, tādējādi šķēles viegli atdalās no asmens. Tas ir paredzēts nepārtrauktiem, slīdošiem griezumiem profesionālās virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos.

Asmens ir izgatavots no īpaša slāpekļa nerūsējošā tērauda ar daļēji pulētu apdari, un Ambrogio Sanelli ar lāzera palīdzību uz tērauda tieši uzdrukā logotipu un partijas informāciju, lai nodrošinātu izsekojamību. Izteiksmīgais sešstūra formas rokturis ir izgatavots no kļavas koka, bet asmens kātiņš ir iestiprināts termiski apstrādātā dižskābarža koksnē, nodrošinot drošu un ērtu satvērienu.

„Ambrogio Sanelli” Itālijā projektē un ražo profesionālos nažus kopš 1864. gada. „Hexagon” sērijā ietilpst arī vienas malas „Usuba”, „Deba” un „Yanagiba Sashimi” naži, kā arī divu malu „Nakiri” un „Santoku” naži, visiem ir tāds pats sešstūra formas rokturis no kļavas un dižskābarža koka.