Zanolli kiertoilma-uuni, 4 kpl 60×40 cm, 270 °C

Zanolli LILLIPUT 4/MC on kompakti sähköinen konvektiouuni välipalabaareihin, lämpöruokapisteisiin, konditorioihin ja kahviloihin. Sen lämpötila nousee jopa 270 °C:een, ja siihen mahtuu neljä 60×40 cm:n uunipeltiä alle metrin levyisessä tilassa. Italiassa ruostumattomasta teräksestä valmistettu uuni kuluttaa huipputeholla 8,3 kW tavallisessa kolmivaiheisessa 400 V:n verkossa, mutta keskimääräinen kulutus on vain 4,1 kW – tehokas valinta jatkuvaan leivontaan.

Vakiovarustukseen kuuluu sisäänrakennettu höyrynruiskutusyksikkö ja automaattinen tuulettimen pyörimissuunnan vaihto, mikä takaa tasaiset ja yhdenmukaiset tulokset kaikilla uunitasoilla. Pyöristetyt kulmat leivontakammiossa nopeuttavat päivän päätteeksi tehtävää puhdistusta, ja halogeenivalaisimet antavat selkeän näkymän tuotteisiin yhdellä silmäyksellä. Yläosaan asennettu luonnollisen vedon savupiippuliitin helpottaa ilmanvaihdon integrointia.

Niille käyttäjille, jotka haluavat laajentaa järjestelmää, Zanolli tarjoaa yhteensopivan kohotuskaapin, 400 m³/h:n tehoisen pakotetun poistoilmanvaihtohupun, jalustan, astioiden kuljetusvaunun sekä Gastronorm-astiasarjan – mikä tekee LILLIPUT 4/MC:stä täydellisen leivontapisteen ytimen.