Kuvaus
Sanelli Ambrogio Wide Blade -kokkiveitsi on ammattitason italialainen keittiöveitsi, jossa on 250 mm:n ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja poikkeuksellisen leveä, 65 mm:n terän korkeus. Tämä tarjoaa kokkeille tarvittavan liikkumatilan rystyille ja vipuvoiman suurten ruokamäärien valmistelutyöhön. Veitsi on valmistettu Italiassa vuonna 1960 perustetun tuotemerkin toimesta, ja se on valmistettu ammattikeittiöissä vaadittavien tiukkojen standardien mukaisesti.
Luistamaton musta muovikahva takaa turvallisen ja varman otteen pitkäkestoisessa käytössä, ja veitsi on astianpesukoneen kestävä — mikä on käytännöllinen etu kiireisissä ravintola-, hotelli- ja pitopalveluympäristöissä, joissa nopea kiertonopeus on tärkeää. Se sopii erinomaisesti keittiömestareille ja keittiöhenkilökunnalle, jotka etsivät luotettavaa ja kestävää työveistä päivittäisiin pilkkomis-, viipalointi- ja annostelutehtäviin.
