Kuvaus
Sanelli Ambrogio Supra Line -kokkiveitsi on ammattitason kokkiveitsi, jonka terän pituus on 220 mm. Se on suunniteltu päivittäiseen käyttöön ravintoloiden keittiöissä, hotellien ruokapalveluissa ja pitopalveluissa. Italiassa NITRO-B-ruostumattomasta teräksestä (laatu 1.4916) taottu terä hiotaan kappaleittain laserohjauksella ja viimeistellään satiinipintaiseksi, mikä takaa tasaisen terän geometrian ja kestävän terävyyden raskaissakin käyttöolosuhteissa.
Ergonominen musta SES-erikoismuovikahva tarjoaa tukevan, luistamattoman otteen ja täyttää hygieniavaatimukset saumattoman terän ja kahvan liitoskohdan ansiosta, joka estää ruoan jäämisen koloihin. Veitsi on täysin astianpesukoneenkestävä, mikä helpottaa valmistelupisteen puhdistusta kiireisen palvelun aikana. Luotettava monikäyttöinen työkalu ammattikokeille, jotka tarvitsevat luotettavan, helppohoitoisen veitsen, joka säilyttää terävyytensä vuoro toisensa jälkeen.
