Vihannesleikkuri, 0,515 kW, 300 rpm, S/S

Sirman TM INOX CE 230/50/1 on ammattikäyttöön tarkoitettu vihannesleikkuri sekä hedelmä- ja vihannesprosessori jatkuvaan ruoanvalmistukseen ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja tuotantokeittiöissä. Laitetta käyttää 0,515 kW:n tuuletettu moottori, joka pyörii 300 kierrosta minuutissa ja takaa tasaisen, suuren läpimenon. Laite on valmistettu Italiassa CE-standardien mukaisesti, ja sen runko on valmistettu alumiiniseoksesta ja ruostumattomasta teräksestä. Saatavilla on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansiversio käyttäjille, jotka vaativat kauttaaltaan elintarviketurvallisia pintoja.

Kolme lukituskytkintä – tuotteen syöttölaitteessa, kannessa ja keräysalustassa – varmistavat, että laite täyttää ammattikeittiöiden turvallisuusvaatimukset hidastamatta työnkulkua. Laite toimii yksivaiheisella 230 V/50 Hz -virtalähteellä ja vie työtasolla vain vähän tilaa, minkä ansiosta se on käytännöllinen jopa ahtaissa valmistelutiloissa. Levyjä ei toimiteta mukana; Sirmanin DF-sarjan koko valikoima viipalointi-, kuutiointi-, raastamis-, julienne- ja silppuamislevyjä on saatavana erikseen, minkä ansiosta ostajat voivat räätälöidä laitteen tarkasti ruokalistansa tarpeisiin.