Takaisin

Leipomo

Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.

Luokat

Luokat

  • Blast Chiller / Freezer Cabinet, 7 Trays, 238 L

    Coldline-pikajäähdytin-/pakastinkaappi W7U, 7 koria, 238 L

    Tilauksessa

    5.832,20€ 4.820,00€ ilman ALV
    5.832,20€ 4.820,00€ ilman ALV
  • Blast Chiller / Shock Freezer, 6x GN 1/1, -40°C

    Coldline-pikajäähdytin / pikapakastin W6U, 6 x GN 1/1, -40 °C

    Tilauksessa

    5.195,74€ 4.294,00€ ilman ALV
    5.195,74€ 4.294,00€ ilman ALV
  • Blast Chiller/Freezer Cabinet, 5x GN 1/1, -40°C

    Coldline-pikajäähdytys- ja pakastinkaappi W5U, 5 x GN 1/1, -40 °C

    Tilauksessa

    4.066,81€ 3.361,00€ ilman ALV
    4.066,81€ 3.361,00€ ilman ALV
  • Blast Chiller / Freezer Cabinet, 10x GN 1/1, -40°C

    Coldline-pikajäähdytin-/pakastinkaappi W10U, 10 x GN 1/1, -40 °C

    Tilauksessa

    7.959,38€ 6.578,00€ ilman ALV
    7.959,38€ 6.578,00€ ilman ALV
  • Blast Chiller / Shock Freezer, 3x GN2/3, 51 L

    Coldline-pikajäähdytin / pikapakastin W3UGS, 3 x GN2/3, 51 L

    Tilauksessa

    2.670,47€ 2.207,00€ ilman ALV
    2.670,47€ 2.207,00€ ilman ALV
  • Refrigerated Teppanyaki Ice Plate, 2.93 kW, 230 V

    Jäähdytetty teppanyaki-jäälevy, 2,93 kW, 230 V

    Hinta pyydettäessä

  • High-Heat GN 1/2 Food Pan, 3.9 L, -40/+191°C

    Cambro High-Heat GN 1/2 -ruokakastikeastia 22HP, 3,9 L, -40/+191 °C

    Tilauksessa

    46,16€ 38,15€ ilman ALV
    46,16€ 38,15€ ilman ALV
  • GN 1/1 Polycarbonate Food Pan, 22L, -40/+99°C

    Cambro GN 1/1 polykarbonaattinen ruokakastikeastia 13CLRCW, 22 l, -40/+99 °C

    Tilauksessa

    34,18€ 28,25€ ilman ALV
    34,18€ 28,25€ ilman ALV
  • GoBox Top-Load Thermobox, GN 1/1, 80 L

    Cambro GoBox Top-Load -lämpölaatikko EPP4060T300, GN 1/1, 80 L

    Tilauksessa

    81,01€ 66,95€ ilman ALV
    81,01€ 66,95€ ilman ALV
  • Spaghetti Ice Cream Press, Electric, 0.6 kW

    Spaghetti-jäätelökone, sähkötoiminen, 0,6 kW

    Tilauksessa

    2.999,59€ 2.479,00€ ilman ALV
    2.999,59€ 2.479,00€ ilman ALV
  • Trittico Startronic Premium Combi, 115 °C

    Bravo Trittico Startronic Premium Combi, 115 °C

    Hinta pyydettäessä

  • Tandem Batch Freezer, 2 kW, Air-Cooled

    Tandem-eräjäähdytin, 2 kW, ilmajäähdytteinen

    Tilauksessa

    16.025,24€ 13.244,00€ ilman ALV
    16.025,24€ 13.244,00€ ilman ALV
  • Beltop Piston Depositor, 5–275/670 ml, 120/min Beltop Piston Depositor, 5–275/670 ml, 120/min

    Beldos Beltop -mäntäannostelija, 5–275/670 ml, 120/min

    Hinta pyydettäessä

  • Beltop UNO Piston Depositor, 18 L, Pneumatic Beltop UNO Piston Depositor, 18 L, Pneumatic

    Beldos Beltop UNO -männänannostelija, 18/25 L, paineilmatoiminen

    Hinta pyydettäessä

  • Electro-Pneumatic Depositor, 3–5000 mL, 50 dep/min Electro-Pneumatic Depositor, 3–5000 mL, 50 dep/min

    Beldos Mini-Fill -sähköpneumaattinen annostelija, 3–5 000 ml, 50 annostelua/min

    Hinta pyydettäessä

  • Trolley Vegetable Cutter, 1.1 kW, 400 V

    Aurea Trolley -vihannesleikkuri TV300TG, 1,1 kW, 400 V

    Tilauksessa

    4.198,70€ 3.470,00€ ilman ALV
    4.198,70€ 3.470,00€ ilman ALV

Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa

Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.

Lähetä tiedustelu

Aiheeseen liittyvät kategoriat

1 7