Kuvaus
Neumärker DispoHit on ammattikäyttöön tarkoitettu vohvelitaikinan annostelija ja annostelulaitteen lisävaruste, joka on suunniteltu suurten vohvelimäärien valmistukseen ravintoloissa, hotelleissa, kahviloissa ja catering-toiminnassa. Laite perustuu 6 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettuun säiliöön, ja se kiinnitetään kaksoisnivelisen kääntyvän kiinnikkeen avulla. Se on yhteensopiva yhden tai kahden yksittäisen vohvelirautan, kaksoisvohveliraudan tai Neumärker Helios -leivontajärjestelmän kanssa, mikä tekee siitä monipuolisen lisälaitteen mihin tahansa vohvelien valmistukseen tarkoitettuun työpisteeseen.
Jokainen pumpin isku annostelee säädettävän, tasaisen taikina-annoksen, mikä poistaa arvailun tarpeen ja vähentää hävikkiä ruuhka-aikoina. Korkeussäädettävä jalusta ja tukeva teräsjalusta pitävät laitteen vakaana ja oikeassa asennossa rautapannun yläpuolella, kun taas säiliö voidaan purkaa kokonaan yksittäisiksi osiksi perusteellista puhdistusta varten työvuorojen välillä.
DispoHit sopii kaikkiin ammattikeittiöihin, joissa nopeus, annosten tasalaatuisuus ja hygienia ovat etusijalla – hotellien aamiaispöydistä katukeittiöihin ja tapahtumien ateriapalveluihin.
