Kirjeldus
Ambrogio Sanelli Supra köögiviljanuga ST91A07G on professionaalne kõver teraga nuga, mille tera pikkus on 7 cm (2¾"), mida kasutatakse puu- ja köögiviljade koorimiseks ning nende ühtlaseks kujundamiseks professionaalsetes köökides, toitlustusettevõtetes ja hotellide toitlustusosakondades. Kõver tera hoiab teraotsa toote lähedal, tagades kontrollitud ja täpsed lõiked.
Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega ning iga nuga on laserjuhitava lõppterituse abil varustatud pikaajalise teravusega. Roheline SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsega parema hügieeni tagamiseks. HACCP värvisüsteemis on roheline puu- ja köögiviljade värv, mis eristab seda nuga teistest sama köögi toiduainetüüpide jaoks kasutatavatest nugadest.
Sama nuga on saadaval ka punase, kollase, sinise, valge, lilla, pruuni ja musta käepidemega ning seda pakutakse siin 24-osalises karbis, aga ka üksikult ja 50-osalises karbis. Ambrogio Sanelli on valmistanud professionaalseid noaid Itaalias Premanas alates 1864. aastast.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Käepideme värv
- Green (HACCP: fruit and vegetables)
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Vegetable knife, curved blade
- Terade pikkus
- 70 mm
- Terade pikkus
- 2¾"
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Supra Colore
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Kogus pakendis
- 24
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
