Pehme jäätise masin SO-SOFT GRAVITY, tootlikkus kuni 9 kg/h, õhkjahutusega

See SPM SO-SOFT GRAVITY on professionaalne letile paigaldatav pehme jäätise masin, mis on mõeldud pidevaks kasutamiseks kohvikutes, restoranides, hotellides, magustoidubaarides ja muudes suure nõudlusega toitlustusasutustes. Selle 6,5L jahutatud mahuti suunab toote raskusjõu abil 2,3L külmutussilinder, mis võimaldab masinal toota kuni 120 portsjonit à 75 g tunnis, säilitades samal ajal kogu teeninduse vältel ühtlase konsistentsi.

Raskusjõul töötav süsteem muudab seadme kasutamise ja hoolduse suhteliselt lihtsaks, pakkudes samal ajal tihedamat ja traditsioonilisemat pehme jäätise tekstuuri. Kolm valitavat konsistentsitaset võimaldavad operaatoritel kohandada valmistoodet vastavalt tordiküpsistele, tassidele või erinevatele retseptidele, samas kui integreeritud segisti hoiab segu enne külmutamist ühtlasena. Seade sobib pehme jäätis, külmutatud jogurt, veepõhised jäätised ja parfee-tüüpi magustoidud.

Isolatsiooniga kaanega jahutustank alustab segu eeljahutamist enne selle jõudmist külmutustünni, aidates sellega kiiretel aegadel tootmise taastumisaega lühendada. Minimaalse taseme andur annab helisignaali, kui toote tase hakkab langema, samal ajal kui Öörežiim hoiab segu kontrollitud külmutustingimustes väljaspool tavalisi tööaegu, et vähendada jäätmete tekkimist ja lihtsustada masina taaskäivitamist järgmisel päeval. 

Kompaktsete mõõtmetega 357 × 521 × 647 mm, netokaal 70 kg, Külmutusaine R290, õhkjahutusega kondenseerimine ja 1,000 W toitenõue 220–240 V ühefaasiline toitepinge, SO-SOFT GRAVITY pakub professionaalset pehme jäätise valmistamise võimsust, ilma et oleks vaja suurt põrandale paigaldatavat masinat. Tänu roostevabast terasest konstruktsioonile ja kompaktsele suurusele sobib see eriti hästi ettevõtetele, kus on vaja usaldusväärset tootlikkust, lihtsat igapäevast kasutamist ja letipinna tõhusat ärakasutamist.